Cilvēkiem, kas vēlas sākt restorānu Floridā, ir jāiegūst vispārēja uzņēmējdarbības licence no Floridas štata nodaļas uzņēmumu nodaļas. Lai gan šī licence ir vienīgā nepieciešamā licence, lai kļūtu par reģistrētu uzņēmumu, pirms restorāna atvēršanas ir nepieciešama Floridas uzņēmējdarbības un profesionālā regulējuma departamenta pārtikas pakalpojumu licence. Ir jārisina arī papildu apsvērumi, piemēram, darbinieku pieņemšana darbā, alkohola un dzērienu pārdošana un pārtikas sagatavošana drošā veidā.
Uzņēmējdarbības licence
ASV Mazo uzņēmumu administrācija norāda, ka visiem uzņēmumu īpašniekiem, kas veic uzņēmējdarbību Floridā, ir jāreģistrē sava uzņēmuma nosaukumi ar korporāciju nodaļu. Reģistrācija tiek pabeigta, ievadot nepieciešamo biznesa informāciju tiešsaistes fiktīvajā vārda reģistrācijas portālā. Tas jādara, vai restorāns darbojas kā individuāls uzņēmums, partnerība vai sabiedrība.
IRS identifikācijas numurs
IRS izdod darba devēja identifikācijas numuru vai EIN uzņēmumiem, kas darbojas Floridā ar darbiniekiem, piemēram, restorānu. EIN aizstāj sociālās apdrošināšanas numuru, kas ir identifikācija, ko parasti izmanto viena persona vai individuālie komersanti. Floridas restorāniem ir jāaizpilda pieteikums IRS tīmekļa vietnē, lai iegūtu EIN. Lai gan tas nav uzskatāms par darbības licenci, ir nepieciešams iesniegt restorāna ienākuma nodokli un pieņemt darbā restorānā darbiniekus.
Pārtikas pakalpojumu licence
Visiem restorānu īpašniekiem ir jāsaņem pārtikas pakalpojumu licence no Floridas viesnīcu un restorānu nodaļas, kas ir Uzņēmējdarbības un profesionālo noteikumu departamenta nodaļa. Tas jādara pirms objekta atvēršanas, saskaņā ar Florida likumu. Apbūves plāns un īpašuma specifikācijas jāiesniedz nodaļai, ja tas ir nesen uzbūvēts, atsākts pēc gada slēgšanas, pārveidots no cita veida vai pārveidots. Turklāt jāaizpilda un jāiesniedz nodaļai valsts pārtikas pakalpojumu licences pieteikuma pakete. Papildus licencēšanas maksām, kas atšķiras atkarībā no apgabala un restorāna funkcijām, piemēram, sēdvietu un ēdināšanas pakalpojumiem, ir jāmaksā maksa 50 ASV dolāru apmērā. Sanitārijas tests tiek veikts pēc tam, kad nodaļa ir apstiprinājusi plānu. Papildu veselības pārbaudes tiek veiktas periodiski, lai nodrošinātu restorānu apmeklētāju drošību kā daļu no licences atjaunošanas.
Alkohola licence
Restorāna uzņēmējdarbības licences izsniegšana neļauj pārdot alkoholu vai dzērienus restorāna telpās. Alkohola licence ir nepieciešama, lai pārdotu alu un vīnu uz patēriņa bāzes, kas nozīmē, ka alkoholu nevar pārdot, lai atstātu telpu privātam patēriņam vai tālākai pārdošanai. Pārdošanas dzērienam nepieciešama papildu licence, kas ļauj restorānam pārdot dzērienus noteiktās porcijās vai daudzumos. Šīs licences iegūst, izmantojot Floridas alkoholisko dzērienu un tabakas nodaļu.
Restorānu darbinieku pieņemšana darbā
Florida neprasa, lai uzņēmumu īpašnieki iegūtu papildu licences, lai nolīgtu personālu attiecīgajam restorānam. Tomēr restorānu īpašnieki ir atbildīgi par tādu personu pieņemšanu darbā, kurām ir atļauts strādāt Amerikas Savienotajās Valstīs. Restorānu īpašniekiem jāaizpilda I-9 veidlapa katram īrētajam, lai pasargātu restorānu pret nelegāliem darbiniekiem un ārvalstniekiem. I-9 iesniegšana ir bezmaksas un tiek iesniegta ASV Pilsonības un imigrācijas dienestiem, kas ir Iekšējās drošības departamenta apakšnodaļa.
Papildu apsvērumi
Īpašniekiem ir jāizvairās parakstīt jebkādus līzinga līgumus, pirms restorāna īpašums ir apstiprināts attiecīgā apgabala zonējuma, celtniecības un būvniecības nodaļās. Noteikumi apgabalā vai pašvaldībā var aizliegt ēdināšanas pakalpojumus noteiktos apgabalos. Restorānu īpašniekiem ir jāievēro veselības aprūpes procedūras, ko noteikusi Viesnīcas un restorānu nodaļa Florida, lai nodrošinātu, ka pārtika ir sagatavota veselīgi un droši. Lai gan darbiniekiem, kas rīkojas ar pārtiku, nav pienākuma valkāt cimdus, sagaidāms, ka, gatavojot gaļu, dārzeņus un mājputnus, visi darbinieki ievēro ēdināšanas procedūras. Sertificēts pārtikas apsaimniekotāja sertifikāts apliecina jūsu zināšanas par pārtikas nekaitīgumu un sagatavošanu virtuvē.
